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二、灶具等设备的选用
酒店厨房中嘴重要的设备就是灶具的安排，因此合理的灶具安装能够让使用者方便快捷的工作，提高工作效率，也能够保证其安全性。
三、918博天堂的合理性
无论是什么类型的厨房，也无论是厨房中是否有好设备或是好的厨师，都应该重视厨房中918博天堂功能的加强，要采用抽烟性能好的抽烟机对厨房中的空气进行抽排，保证厨房的整洁和清新度。
一、合理布局
根据具体有关部门的规定来决定厨房的布局，包括根据煤气管道、卫生防疫、环保和918博天堂等相关部门的规定来设计与布置。应以传菜的方便来决定出整体厨房的布局，尽量缩短运输的流程，这样既能保持菜品的新鲜感又能便于厨房中使用者快捷便利的工作。
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